Sầu riêng Ri6: Nguồn gốc, giá và cách chọn trái ngon

Sầu riêng Ri6 được mệnh danh là “vua của các loại sầu riêng” tại Việt Nam nhờ vào hương vị thơm ngon đặc trưng cùng phần cơm vàng ươm bắt mắt. Đây là giống cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao và luôn nằm trong danh sách lựa chọn hàng đầu của những tín đồ yêu thích trái cây nhiệt đới trên khắp cả nước.

Sầu riêng Ri6 có nguồn gốc từ đâu?

Sầu riêng Ri6 có nguồn gốc chính xác từ vùng đất Long Hồ thuộc tỉnh Vĩnh Long và được đặt tên theo người cha đẻ của giống cây này là ông Sáu Ri. Vào những năm cuối thập niên 1990 thì ông Sáu Ri đã thành công trong việc lai tạo và nhân giống loại sầu riêng có cơm vàng hạt lép vượt trội so với các giống bản địa khác. Sự xuất hiện của giống cây này đã tạo nên một bước ngoặt lớn cho ngành nông nghiệp tại đồng bằng sông Cửu Long.

Đặc điểm nhận biết sầu riêng Ri6 chuẩn

Để nhận biết sầu riêng Ri6 chuẩn thì bạn nên quan sát hình dáng bầu dục thuôn dài cùng lớp vỏ màu xanh tươi và phần gai dày dặn rất cứng cáp. Trọng lượng mỗi trái thường dao động từ 3 đến 5kg với các hộc múi lộ rõ tạo nên vẻ ngoài đầy đặn đồng thời phần cuống vẫn giữ được độ tươi lâu hơn các giống khác.

Hình dáng vỏ và gai sầu riêng

Vỏ của trái sầu riêng Ri6 khá mỏng và có màu xanh đặc trưng ngay cả khi trái đã chín già trên cây. Các mắt gai của giống này thường to và thưa nên việc tách múi trở nên vô cùng dễ dàng mà không gây tốn quá nhiều công sức của người sử dụng.

Màu sắc và hương vị phần cơm

Cơm sầu riêng Ri6 sở hữu màu vàng đậm quyến rũ cùng độ khô ráo lý tưởng nên người ăn sẽ không bị dính tay khi cầm trực tiếp. Hương vị của nó là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt đậm cùng độ béo ngậy vừa phải kết hợp với mùi thơm nồng nàn khó quên đối với bất kỳ ai ngay từ lần đầu thưởng thức.

Sầu riêng Ri6 có ngon không?

Sầu riêng Ri6 được ưa chuộng hơn các giống khác vì sở hữu tỉ lệ hạt lép rất cao lên đến 40% và có phần thịt trái dày dặn cực kỳ ngọt thơm. Sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và độ béo giúp thực khách không cảm thấy bị ngấy khi ăn nhiều trong khi cấu trúc cơm mịn màng lại tạo ra cảm giác tan chảy ngay trên đầu lưỡi.

Lý do khiến giống sầu riêng này luôn cháy hàng tại các sạp trái cây chính là sự ổn định về mặt chất lượng. Những ưu điểm sau đây đã giúp Ri6 giữ vững vị thế số một trong lòng người tiêu dùng:

• Tỉ lệ cơm thịt trên mỗi trái rất cao giúp người mua tiết kiệm chi phí hơn.
• Hương thơm tự nhiên cực mạnh giúp kích thích vị giác của thực khách.
• Khả năng bảo quản sau khi chín tốt giúp việc vận chuyển đi xa thuận lợi.

Tham khảo thêm: Sầu riêng Musang King ngon không? Bao nhiêu 1 kg?

Giá sầu riêng Ri6 bao nhiêu tiền 1kg?

Giá sầu riêng Ri6 hôm nay thường dao động trong khoảng từ 80.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ cho mỗi kilogram tùy thuộc vào kích cỡ trái cũng như thời điểm mùa vụ. Vào giai đoạn chính vụ thì mức giá có thể hạ nhiệt đôi chút nhưng đối với những trái hàng loại 1 tuyển chọn thì giá bán vẫn luôn giữ ở mức cao và ổn định.

Mức giá thực tế còn phụ thuộc vào địa điểm mua hàng cũng như chất lượng phân loại của từng vựa trái cây. Bạn có thể tham khảo bảng giá trung bình dưới đây để có cái nhìn tổng quan nhất:

Loại Sầu Riêng	Giá Bán Tại Vườn (VNĐ/kg)	Giá Bán Lẻ Siêu Thị (VNĐ/kg)
Sầu riêng Ri6 loại 1	95.000 – 110.000	140.000 – 160.000
Sầu riêng Ri6 loại 2	70.000 – 85.000	110.000 – 125.000

Cách chọn mua sầu riêng Ri6 ngon, chín cây

Bí quyết để chọn được sầu riêng Ri6 ngon là bạn hãy ưu tiên những trái có phần cuống còn tươi xanh và khi gõ nhẹ vào vỏ sẽ nghe thấy tiếng “bộp bộp” chắc nịch. Những trái chín tự nhiên thường tỏa ra mùi thơm nồng đặc trưng rất dễ nhận biết đồng thời phần gai đã bắt đầu chuyển sang màu nâu nhạt cực kỳ tự nhiên.

Việc lựa chọn kỹ lưỡng không chỉ giúp bạn có món ăn ngon mà còn bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Dưới đây là những lưu ý quan trọng mà bạn không nên bỏ qua khi đi mua sầu riêng:

• Tránh mua những trái có cuống héo hoặc bị rụng vì đó có thể là dấu hiệu của sầu riêng chín ép.
• Ưu tiên những trái có eo tròn đều vì chúng thường chứa nhiều múi và cơm thịt dày hơn.
• Kiểm tra xem vỏ có bị nứt hay không để tránh vi khuẩn xâm nhập vào bên trong múi.

Cách bảo quản sầu riêng Ri6 để giữ trọn hương vị

Cách bảo quản sầu riêng Ri6 tốt nhất là bạn nên tách toàn bộ múi rồi cho vào hộp nhựa kín và đặt trong ngăn mát tủ lạnh để duy trì độ tươi ngon. Việc sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc hộp kín sẽ giúp ngăn chặn mùi sầu riêng lan tỏa sang các loại thực phẩm khác đồng thời giữ cho phần cơm không bị khô hay mất đi hương vị.

Nếu bạn chưa có nhu cầu ăn ngay thì việc thực hiện các bước bảo quản đúng cách là điều vô cùng cần thiết. Bạn có thể áp dụng các phương pháp đơn giản sau đây để giữ sầu riêng được lâu hơn:

• Để trái ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp nếu muốn ăn trong ngày.
• Sử dụng túi hút chân không để bảo quản múi sầu riêng trong ngăn đá nếu muốn để lâu vài tháng.
• Không nên để sầu riêng gần các loại trái cây có mùi nhẹ vì nó sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị chung.

Sầu riêng Ri6 chính là món quà quý giá mà thiên nhiên và con người Vĩnh Long đã ban tặng cho nền ẩm thực Việt Nam. Hy vọng rằng những thông tin chi tiết về đặc điểm nhận dạng cùng cách chọn mua trên đây sẽ giúp bạn trở thành một người tiêu dùng thông thái và chọn được những trái sầu riêng thơm ngon nhất.